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Microbiologie, virologie et immunologie

Code UE : BLG104

  • Cours
  • 6 crédits
  • Volume horaire de référence
    (+ ou - 10%) : 50 heures

Responsable(s)

Philippe POCHART

Public, conditions d’accès et prérequis

Bac + 2 minimum dans les domaines des sciences du vivant ou de la chimie.

L'avis des auditeurs

Les dernières réponses à l'enquête d'appréciation pour cet enseignement :

Objectifs pédagogiques

Faire acquérir aux futurs ingénieurs les connaissances de base indispensables dans les domaines de la microbiologie, de la virologie et de l'immunologie. Tout en abordant les notions fondamentales indispensables, cet enseignement mettra l'accent tout particulièrement sur les méthodes et les techniques d'études des micro-organismes, des virus et de la réponse immunitaire.

Mots-clés

Contenu

Microbiologie 
  • Morphologie et structure des micro-organismes
  • Nutrition, croissance et métabolisme microbien
  • Génétique microbienne
  • Taxonomie microbienne
  • Écologie microbienne, relations hôte-parasite
  • Contrôle des micro-organismes, méthodes physiques, méthodes chimiques, antibiotiques.
Virologie
  • Structure et classification des virus
  • Cycles réplicatifs des virus
  • Pathogénie virale et thérapies antivirales.
Immunologie
  • Les effecteurs de l'immunité
  • Éducation immunitaire
  • La réponse immunitaire et son exploration
  • La mort cellulaire programmée
  • Pathologies immunes
  • Les greffes.

Analyse d'articles permettant d'illustrer le cours. Exercices d'application et études de cas.

Bibliographie

  • WILLEY MT, SHERWOOD LM, WOOLVERTON CJ. : Prescoot's Microbiology, Editions De Boeck, 8ème édition 2013.
  • MADIGAN MT, MARTINKO J, BENDER KS, BUCKLEY DH. : Brock biology of microorganisms, 14ème édition, Editions Pearson International, 2014
  • FRENEY J, RENAUD F, HANSEN W et BOLLET C : Précis de bactériologie clinique, 2ème édition, Editions ESKA, 2007.

Cette UE apparaît dans les diplômes et certificats suivants

Contact

EPN 07 Industries chimique, pharmaceutique et agro alimentaire
2 rue Conté 31.4.58
75003 Paris
Tel :01 40 27 23 81
Myriam Pillier
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UE

    • Paris
      • Centre Cnam Paris
        • 2022-2023 1er semestre : Présentiel soir ou samedi