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Faire acquérir les connaissances de base indispensables dans le domaine de la microbiologie, ainsi que les méthodes et les techniques d'études des micro-organismes.
- Morphologie et structure des micro-organismes
- Métabolisme et facteurs de croissance des micro-organismes
- Méthodes d'identification et de dénombrement des micro-organismes
- Bases de génétique microbienne